Trang Chủ Hòa Bình là kết quả của Công Lý và Tình Liên Đới (Is 32,17; Gc 3,18; Srs 39) - Peace As The Fruit Of Justice and Solidarity Quà tặng Tin Mừng
Thánh Kinh Công Giáo
Lời Chúa Mỗi Ngày
Cầu nguyện bằng email
Hội Đồng Giám Mục VN
Liên Lạc

Văn Kiện Vatican 2

Lectio divina

Suy Niệm & Cầu Nguyện

Video Giảng Lời Chúa

Sách Bài Đọc UBPT

Nova Vulgata

GH. Đồng Trách Nhiệm

Học Hỏi Thánh Kinh

Giáo Huấn Xã Hội CG

Tuần Tin HĐGMVN

Giáo Sĩ Việt Nam

ThăngTiến GiáoDân

Bản Tin Công Giáo VN.

Chứng Nhân Chúa Kitô

Thánh Vịnh Đáp Ca

Phúc Âm Nhật Ký

Tin Vui Thời Điểm

Tin Tức & Sự Kiện

Văn Hóa Xã Hội

Thi Ca Công Giáo

Tâm Lý Giáo Dục

Mục Vụ Gia Đình

Tư Liệu Giáo Hội

Câu Chuyện Thầy Lang

Slideshow-Audio-Video

Chuyện Phiếm Gã Siêu

Các Tác Giả
  Augustinô Đan Quang Tâm
  Ban Biên Tập CGVN
  Bác sĩ Ng Tiến Cảnh, MD.
  Bác Sĩ Nguyễn Ý-Đức, MD.
  Bùi Nghiệp, Saigon
  Br. Giuse Trần Ngọc Huấn
  Cursillista Inhaxiô Đặng Phúc Minh
  Dã Quỳ
  Dã Tràng Cát
  Elisabeth Nguyễn
  Emmanuel Đinh Quang Bàn
  EYMARD An Mai Đỗ O.Cist.
  Fr. Huynhquảng
  Gia Đình Lectio Divina
  Gioan Lê Quang Vinh
  Giuse Maria Định
  Gm. Giuse Đinh Đức Đạo
  Gm. Giuse Vũ Văn Thiên
  Gm. JB. Bùi Tuần
  Gm. Nguyễn Thái Hợp, op
  Gm. Phêrô Nguyễn Khảm
  Gs. Đỗ Hữu Nghiêm
  Gs. Ben. Đỗ Quang Vinh
  Gs. Lê Xuân Hy, Ph.D.
  Gs. Nguyễn Đăng Trúc
  Gs. Nguyễn Văn Thành
  Gs. Phan Văn Phước
  Gs. Trần Duy Nhiên
  Gs. Trần Văn Cảnh
  Gs. Trần Văn Toàn
  Hồng Hương
  Hiền Lâm
  Hoàng Thị Đáo Tiệp
  Huệ Minh
  HY. Nguyễn Văn Thuận
  HY. Phạm Minh Mẫn
  JB. Lê Đình Nam
  JB. Nguyễn Hữu Vinh
  JB. Nguyễn Quốc Tuấn
  Jerome Nguyễn Văn Nội
  Jorathe Nắng Tím
  Jos. Hoàng Mạnh Hùng
  Jos. Lê Công Thượng
  Jos. Vinc. Ngọc Biển, SSP
  Joseph Vũ
  Khang Nguyễn
  Lê Thiên
  Lm. Anmai, C.Ss.R.
  Lm. Anphong Ng Công Minh, OFM.
  Lm. Anrê Đỗ Xuân Quế op.
  Lm. Antôn Nguyễn Văn Độ
  Lm. Đan Vinh, HHTM
  Lm. Đỗ Vân Lực, op.
  Lm. G.Trần Đức Anh OP.
  Lm. Giacôbê Tạ Chúc
  Lm. Gioan Hà Trần
  Lm. Giuse Hoàng Kim Đại
  Lm. Giuse Lê Công Đức
  Lm. Giuse Ngô Mạnh Điệp
  Lm. Giuse Vũ Thái Hòa
  Lm. Inhaxio Trần Ngà
  Lm. JB Nguyễn Minh Hùng
  Lm. JB Trần Hữu Hạnh fsf.
  Lm. JB. Bùi Ngọc Điệp
  Lm. JB. Vũ Xuân Hạnh
  Lm. Jos Cao Phương Kỷ
  Lm. Jos Hoàng Kim Toan
  Lm. Jos Lê Minh Thông, OP
  Lm. Jos Nguyễn Văn Nghĩa
  Lm. Jos Phạm Ngọc Ngôn
  Lm. Jos Trần Đình Long sss
  Lm. Jos.Tuấn Việt,O.Carm
  Lm. Lê Quang Uy, DCCT
  Lm. Lê Văn Quảng Psy.D.
  Lm. Linh Tiến Khải
  Lm. Martin Ng Thanh Tuyền, OP.
  Lm. Minh Anh, GP. Huế
  Lm. Ng Công Đoan, SJ
  Lm. Ng Ngọc Thế, SJ.
  Lm. Ngô Tôn Huấn, Doctor of Ministry
  Lm. Nguyễn Hữu An
  Lm. Nguyễn Thành Long
  Lm. Pascal Ng Ngọc Tỉnh
  Lm. Pet. Bùi Trọng Khẩn
  Lm. Phêrô Phan Văn Lợi
  Lm. Phạm Văn Tuấn
  Lm. Phạm Vinh Sơn
  Lm. PX. Ng Hùng Oánh
  Lm. Raph. Amore Nguyễn
  Lm. Stêphanô Huỳnh Trụ
  Lm. Tôma Nguyễn V Hiệp
  Lm. Trần Đức Phương
  Lm. Trần Mạnh Hùng, STD
  Lm. Trần Minh Huy, pss
  Lm. Trần Việt Hùng
  Lm. Trần Xuân Sang, SVD
  Lm. TTT. Võ Tá Khánh
  Lm. Vũ Khởi Phụng
  Lm. Vĩnh Sang, DCCT
  Lm. Vinh Sơn, scj
  Luật sư Đoàn Thanh Liêm
  Luật sư Ng Công Bình
  Mẩu Bút Chì
  Mặc Trầm Cung
  Micae Bùi Thành Châu
  Minh Tâm
  Nữ tu Maria Hồng Hà CMR
  Nguyễn Thụ Nhân
  Người Giồng Trôm
  Nhà Văn Hương Vĩnh
  Nhà văn Quyên Di
  Nhà Văn Trần Đình Ngọc
  Nhạc Sĩ Alpha Linh
  Nhạc Sĩ Phạm Trung
  Nhạc Sĩ Văn Duy Tùng
  Phaolô Phạm Xuân Khôi
  Phó tế Giuse Ng Xuân Văn
  Phó tế JB. Nguyễn Định
  Phùng Văn Phụng
  Phạm Hương Sơn
  Phạm Minh-Tâm
  PM. Cao Huy Hoàng
  Sandy Vũ
  Sr. Agnès Cảnh Tuyết, OP
  Sr. M.G. Võ Thị Sương
  Sr. Minh Thùy, OP.
  Têrêsa Ngọc Nga
  TGM. Jos Ngô Quang Kiệt
  TGM. Phaolô Bùi Văn Đọc
  Thanh Tâm
  thanhlinh.net
  Thiên Phong
  Thy Khánh
  Thơ Hoàng Quang
  Tiến Hùng
  Tiến sĩ Nguyễn Học Tập
  Tiến Sĩ Trần Mỹ Duyệt
  Trầm Tĩnh Nguyện
  Trầm Thiên Thu
  Trần Hiếu, San Jose
  Vũ Hưu Dưỡng
  Vũ Sinh Hiên
  Xuân Ly Băng
  Xuân Thái
Nối kết
Văn Hóa - Văn Học
Tâm Linh - Tôn Giáo
Truyền Thông - Công Giáo
  Văn Hóa Xã Hội
THỨ NĂM NGÀY 23 – NHẰM NGÀY 29 THÁNG CHẠP – CHUYỆN VỀ “NỒI BÁNH CHƯNG”…


 

Đương nhiên là bà con cả nước lúc này thì đã quá quen với cả cái bánh chưng vuông lẫn đòn bánh tét dài rồi…Nghĩa là ai thích thứ nào thì dùng thứ đó, nhưng bản thân người viết vẫn thích cái bánh chưng hơn, bởi vì cái “nhân” của nó thật tuyệt : nhiều đỗ xanh và miếng thịt ba chỉ mềm như tan trong miệng…

Có câu chuyện xưa kể rằng:

Đời Hùng Vương thứ 8, sau khi đánh dẹp xong giặc Ân, vua có ý định truyền ngôi cho con…

Nhân dịp đầu xuân, vua họp các hoàng tử lại và bảo rằng : Hoàng tử nào tìm được thức ăn ngon lành, bày cỗ cho có ý nghĩa nhất, thì ta sẽ truyền ngôi cho…

Vậy là các hoàng tử đua nhau tìm kiếm những của ngon, vật lạ…

Người con trai thứ 18 của Hùng Vương là Tiết Liêu ( còn gọi là Lang Tiêu), tính tình hiều hậu, lối sống đạo đức, hiếu thảo với cha mẹ, nhưng do mẹ mất sớm, không có người chỉ vẽ…nên ông thấy lúng túng…

Một hôm Tiết Liêu nằm mơ thấy có vị Thần đến bảo : “ Này con, vật trong Trời Đất không có gì quý bằng gạo, vì gạo là thức ăn nuôi sống con người…Con hãy lấy gạo nếp làm bánh hình trỏn và hình vuông, để tượng hình Trời và Đất…Hãy lấy lá bọc ngoài, đặt nhân trong ruột bánh, để tượng hình cha mẹ sinh thành.”

Tiết Liêu tỉnh dậy vô cùng mừng rỡ…Ông làm theo lời Thần dạy, chọn gạo nếp thật tốt làm bánh vuông để tượng hình Đất, bỏ vào chõ chưng chín…và gọi là Bánh Chưng…Ông giã xôi làm bánh tròn để tượng hình Trời, gọi là Bánh Dày…Còn lá xanh bọc ở ngoài, đặt nhân trong ruột bánh là tượng hình cha mẹ yêu thương đùm bọc con cái – nghĩa là cả cái Đạo Trời và Đất cũng như Đạo làm cha, làm mẹ cộng với Đạo làm con…đều được gói chém trong chiếc bánh Dày và bánh Chưng…Chiếc bánh Dày – trước đây – ít có dịp thấy trong miền Nam, nhưng đến nay…thì hầu như khá nhiều hàng giò, chả đều bán kèm theo…bánh Dày…

Đến ngày hẹn, các hoàng tử đều dọn đủ thứ thực phẩm lên các mâm cỗ : sơn hào hải vị đều có…Hòang tử Tiết Liêu chỉ có bánh Dày và bánh Chưng…Vua Hùng Vương lấy làm lạ bèn đến hỏi…Hoàng Tử Tiết Liêu thành thật đem chuyện Thần hiện đến và bày ông làm như vậy…Vua cha nếm thử, thấy bánh ngon, khen có ý nghĩa…bèn truyền ngôi vua lại cho hoàng tử thứ 18 Tiết Liêu…

 

Từ đó, mỗi khi Tết Nguyên Đán đến…thì dân chúng làm Bánh Dày và Bánh Chưng để dâng cúng Tổ Tiên và Trời Đất…

Đấy là sự tích…

Trong thực tế, những giây phút cùng nhau ngồi bên cạnh nồi bánh chưng giữa cái lạnh se se…để đợi chờ đón Giao Thừa…là cả một sự lâng lâng quý giá, bời vì – chính giữa bầu không khí đặc thù ấy – những câu chuyện gia đình được chia sẻ và không ít những ngộ nhận, những sai lệnh được mọi thành viên trong gia đình trao đổi, cảm thông và xí xóa…Rất tuyệt bầu khí bên nhau trong ánh lửa bập bùng của nồi bánh chưng…

Từ ngày người viết lên hàng “ông” và ông bà cụ thân sinh không còn nữa…thì cũng mất luôn nỗi niềm hạnh phúc của những đêm giao thừa bên nồi bánh chưng…Đơn giản vì mấy đứa cháu lý luận : Ăn uống bao nhiêu đâu mà hì hoạch…Bỏ ra dăm trăm là có ngay…Nghĩa là có bánh và bánh gói đẹp để đặt trên bàn thờ, nhưng mất là mất những khoảnh khắc ấm êm ngồi bên bếp lửa…

Nhiều khi một mình trong Nhà Hưu những buổi chiều cuối năm đất trời xám xịt – đặc biệt là với cái tiết trời nhiều thay đổi của năm nay – người viết nhìn thấy cái phong cách trịnh trọng của ông cụ ngày xưa khi vuốt lá dong, đong bát nếp, nhúm nắm đỗ, đặt miếng ba chỉ mềm ngọt vào giữa …rồi bặm môi bặm miệng để vén các góc lá, cột lạt và sắp xếp vào nồi chưng : tất cả như một nghi thức…

Ai đấy có mấy câu thơ dễ thương :

            Bên ngoài xanh lá dong xanh,

            Bên trong nếp – đỗ - mỡ - hành – hạt tiêu...

            Gói NGHĨA TÌNH – gói YÊU THƯƠNG,

            Dẻo thơm từ thủa Lang Liêu tới giờ…

 

Lm Giuse Ngô Mạnh Điệp

Tác giả:  Lm. Giuse Ngô Mạnh Điệp

Nguyện xin THIÊN CHÚA chúc phúc và trả công bội hậu cho hết thảy những ai đang nỗ lực "chắp cánh" cho Quê hương và GHVN bay lên!